Mới đây, có tin cho biết, trong thực phẩm được bán trong phạm vi Bắc Mỹ, ông trùm đồ ăn nhanh nổi tiếng Mỹ có một loại tên là "A - rập Xê - út".AzodicarbonamideThành phần hóa học, thường được sử dụng làm nguyên liệu cho đế giày cao su và thảm yoga, xuất hiện trong nguyên liệu thực phẩm Subway trong ít nhất một năm. Ngoài Subway, hầu hết các loại bánh mì bán tại Starbucks, McDonald's, Burger King và siêu thị đều có thành phần này. Từ đó về sau, nhiều chuỗi thương hiệu thức ăn nhanh nước ngoài đều bị đạn lạc ảnh hưởng, cuốn vào nghi ngờ có chứa chất tạo bọt. Khi trả lời phỏng vấn báo giới, Phó Cục trưởng Cục Thực phẩm và dược phẩm Bộ Vệ Phúc Đài Loan Trung Quốc Khương Úc Mỹ cho biết, để bột mì bán tốt, một số thương gia sẽ lựa chọn thêm vào bán ni - tơ. Azodicarbamide có tác dụng oxy hóa và tẩy trắng, thường được thêm vào bột như một chất tăng cường gluten, tăng cường độ đàn hồi và độ dẻo dai của gluten. Cũng có thể làm chất lên men nhanh cho thực phẩm nướng.

Ủy ban mã thực phẩm Liên Hiệp Quốc (United Nations Food Code Committee)(Codex)Hoa KỳFDANó được liệt kê là một chất bổ sung thực phẩm hợp pháp, nhưng EU và Úc cấm sử dụng hóa chất này vì nó có thể gây bệnh hô hấp và dị ứng. Mà căn cứ vàoFDAGiới hạn, mỗi kg bánh mì không được vượt quá hàm lượng azodiformamide45mg sẽ không ảnh hưởng đến sức khỏe. Hiện nay, nước taGB2760Tiêu chuẩn vệ sinh sử dụng phụ gia thực phẩm(Bao gồm1997～2006Giống bổ sung hàng năm)Quy định trong bột mìADA** Số lượng sử dụng là0.045g/kg. Mặc dù nước ta đã quy định về việc sử dụng azoformide ** trong bột mì, nhưng hiện tại chưa có thông tin về bột mìADAPhương pháp kiểm tra nhanh đưa tin, cũng không có tiêu chuẩn kiểm tra liên quan. Công ty đã thành lậpLC-3000Azaformamide thử nghiệm trong bột Đề án phân tích sắc ký lỏngPhương pháp phân tích, phương pháp này trước khi xử lý đơn giản, độ nhạy cao, có thể được sử dụng rộng rãi trong bột mìADAKiểm tra.

I. Dụng cụ và thuốc thử

Trang chủLC-3000Loại sắc ký lỏng hiệu quả với bộ lấy mẫu tự động và máy dò mảng diode(DAD); Bộ dao động(SA400loại, nhật bảnYamatoCông ty); Máy ly tâm(Universal 32loại, ĐứcHettichCông ty); Máy trộn xoáy(M37610-33loại, Hoa KỳBarnsteadCông ty); Máy tập trung nitơ thổi(NC-2012Loại, Công ty TNHH Dụng cụ phân tích Ruchuang)。

Nước là nước khử ion; Acetonitrile, dimethylformamide là sắc ký tinh khiết; Acetone, n-hexane là tinh khiết phân tích; Bộ lọc phim(0.20μmNước.); Sản phẩm tiêu chuẩn Azaformamide(Độ tinh khiết lớn hơn99.0%)Mua từ MỹChemserviceCông ty.

II. Công thức giải pháp tiêu chuẩn

Cân chính xác lượng chất tiêu chuẩn vừa phải, hòa tan và ổn định dung tích bằng dimethylformamide, được xây dựng thành1000mg/LChất lỏng dự trữ tiêu chuẩn, được đóng gói trong lọ pha lỏng, trong-80Bảo quản trong tủ lạnh.2Sử dụng trong tuần. Dùng khi cần thiết.20mmol/LDung dịch nước của ammonium acetate pha chế dung dịch làm việc tiêu chuẩn.

III. Phương pháp xử lý mẫu

Cân bột mì1g(** Đến0.001g)Vu50mLống ly tâm nhựa, tham gia10mLAcetone, khai thác dao động ở nhiệt độ phòng15min，5000r/minLy tâm5minLấy tầng trên5mLAcetone trong40℃ Nitơ thổi đến gần khô, với20mmol/LDung dịch nước của ammonium acetate là ổn định để1mLTham gia lại.1mLN-hexane, các vòng xoáy dao động. Để yên lớp, lấy lớp màng lọc dung dịch nước xuống và phân tích pha lỏng ngay lập tức.

IV. Điều kiện sắc ký lỏng

Cột sắc ký:Nucleosil100-5CN，250mm×416mm(i.d.)，5μm; Nhiệt độ cột:25℃； Tốc độ dòng chảy:0.8mL/min■ Rửa sạch:20mmol/LDung dịch nước Ammonium Acetate-Name(Tỷ lệ khối lượng80∶20); Phát hiện bước sóng:245nmSố lượng mẫu:10μL。

Chế độ phân tích sắc ký lỏng để phát hiện azoformide trong bột này là rộng rãiỨng dụng: mỗi nhà máy bột mì, công ty thực phẩm, công ty mì ăn liền, giám sát thực phẩm và dược phẩm, giám sát chất lượng và như vậy.

Lợi thế dịch vụ của Ruchuang:
1Tất cả các sản phẩm của công ty đều được kiểm tra nghiêm ngặt tại nhà máy, các chỉ số kỹ thuật phù hợp với yêu cầu của các tiêu chuẩn quốc gia có liên quan. Các sản phẩm do các kỹ sư dịch vụ kỹ thuật cài đặt điều chỉnh hoặc hướng dẫn điện thoại miễn phí.
2Sau khi chấp nhận lắp đặt sản phẩm, trong thời gian bảo hành chất lượng một năm, ngoại trừ yếu tố thiệt hại do con người gây ra, đảm bảo sửa chữa miễn phí bởi công ty chúng tôi và sửa chữa thiết bị suốt đời; Chỉ tính phí chi phí cho các bộ phận mặc, cung cấp hỗ trợ kỹ thuật không hoàn lại và cung cấp phụ kiện thuận lợi.
3Hỗ trợ điện thoại kịp thời, thời gian đáp ứng linh hoạt và nhanh chóng; Dịch vụ hiệu quả và chất lượng cao trước và sau bán hàng được phân phối trong phạm vi ****；Sau khi báo cáo sửa chữa điện thoại, kịp thời gọi điện thoại hướng dẫn hoặc72Khách hàng giải quyết vấn đề sử dụng dụng cụ trong vòng một giờ.
4Hàng năm miễn phí không định kỳ sắc ký khí, nguyên lý sắc ký dịch, phân tích, ứng dụng, thao tác dụng cụ học tập.Thêm chi tiết sản phẩm Điện thoại0632-5080618hoặchttp://www.lcsepu.com www.sepu17.com www.sdlcyq.comTìm hiểu về tư vấn